бул. Вл. Вазов - Пон-Пет: от 9:00 до 18:00
бул. Черни Връх - Пон-Нед: от 10:00 до 20:00
Телефон за контакти: 0888 14 15 20
Изберете вашата държава и език
 
Говеждо

Бузи Dry Aged 21 Days Irish Black Angus

Рейтинг 5.00 от 5
52.35 лв. 55.35 лв.
Количество:
  • Описание
  • Продуктова информация

Сочни и крехки говежди бузи от свободно отгледан Black Angus от Ирландия. Животните са хранени изцяло на вегетарианска диета. При отглеждането им не се използват хормони и стероиди. Месото е преминало процес на сухо зреене за период от минимум 21 дни. 
Говеждите бузи са перфектни за бавно готвене. 

Гарантирано качество и произход от ВиВенда :

  • Свободно отгледан ирландски Black Angus
  • От устойчиви ферми
  • Origin Green- програма за развитие и устойчивост
  • Натурално месо без хормони и антибиотици
  • Преминало процес на сухо зреене за 21 дни/ Dry Aged Beef

Опаковката съдържа: Говежди бузи от Black Angus от Ирландия, с приблизително тегло от 1.500 гр.

Порции: 2-3

Цена на килограм: 36.90 лв  34.90 лв

Забележка: Цената на тази стока се формира на килограм. Ако възникне разлика между заявеното от Вас и грамажите, с които ние разполагаме в момента, цената ще бъде преизчислена и ще получите обаждане от наш оператор.

Dry Aged говеждото е отлежало и изсушено по специфична технология, при строго контролирани влажност на въздуха и температура. Стекът е индивидуално опакован в бариерно вакуумно фолио и шоково замразен за оптимална трайност и удобство. 
Повече за процеса на сухо зреене можете да прочетете в нашия блог: http://meatperfection.net/izkustvoto-na-suhoto-zreene-na-govejdo/

Рецепти и статии за продукта
word-press-post-image
Изкуството на сухото зреене на говеждо месо