бул. Вл. Вазов - Пон-Пет: от 9:00 до 18:00
бул. Черни Връх - Пон-Нед: от 10:00 до 20:30
Изберете вашата държава и език
 

EU Beef & 21 Days Dry Aged Beef

За да предложим  най-високо качество на нашите клиенти, ние си партнираме с най-добрите ферми за чистокръвен Black Angus в Ирландия. Говеждото месо от Ирландия, което Ви предлагаме е преминало и процес на сухо зреене (Dry Aged Beef).  Ирландия е известна в цял свят с  иновациите си в областта на безопасността на храните и устойчивото земеделие.  Там се поддържат възможно най-високи нива на хуманно отношение при отглеждане на животните. Ирландия се радва на умерен климат и богата природа, благодарение на което стадата могат да пасат на открито целогодишно. Това дава своето отражение и върху вкуса на месото. Уникалната програма Origin Green за развитие и устойчивост, разработена от Bord Bia- Ирландския съвет по храните, демонстрира ангажимента на ирландските производители на храни и напитки да работят по устойчив начин за здравословното хранене. Ирландският Black Angus е 100% свободен от хормони за растеж и антибиотици.


За нашите Dry Aged Beef стекове използваме висококачествено говеждо месо от порода Black Angus. Отлежаването на говеждото месо представлява процес на подготовка на месото за консумация чрез разбиване на съединителната тъкан чрез изсушаване. Този процес се осъществява в специално предназначен за целта хладилен шкаф, в който се поддържа специфичен климат.

Прочети повече
Тендерлойн стек  Dry Aged 21 Days Irish Black Angus Опаковка: приблизително 0.220 кг
Говеждо Тендерлойн стек Dry Aged 21 Days Irish Black Angus
(22)

Tenderloin steak Dry Aged 21 Days Irish Black Angus

Стек от бонфиле

Свободно отгледан Black Angus от Ирландия

Преминал процес на сухо зреене

Цена на килограм 79.98 лв.

17.60 лв.
Бонфиле шиш Dry Aged 21 Days Irish Black Angus Опаковка: 2 бр. шиш с приблизително общо тегло 0.500 кг
Говеждо Бонфиле шиш Dry Aged 21 Days Irish Black Angus
(3)

Tenderloin skewer Dry Aged 21 Days Irish Black Angus

Свободно отгледан Black Angus от Ирландия

Преминал процес на сухо зреене

Цена на килограм 49.98 лв.

24.99 лв.
Стек от бонфиле ЕПЖ Опаковка: приблизително 0.200 кг
Говеждо Стек от бонфиле ЕПЖ
(2)

Beef Tenderloin steak

Стекчета от бонфиле ЕПЖ

Цена на килограм 49.98 лв.

9.99 лв.
Рибай стек от младо биче Опаковка: приблизително 0.250 кг
Говеждо Рибай стек от младо биче
(5)

Free range young beef ribeye steak

Рибай стек от свободно отгледани млади бичета

Цена на килограм 67.98 лв.

17.00 лв.
Стрип стек с кост Dry Aged 21 Days Irish Black Angus
%
Опаковка: приблизително 0.300 кг
Говеждо Стрип стек с кост Dry Aged 21 Days Irish Black Angus
(3)

Strip steak bone-in Dry Aged 21 Days Irish Black Angus

Свободно отгледан Black Angus от Ирландия

Преминал процес на сухо зреене

Цена на килограм 77.97 лв. 75.90 лв.

22.77 лв. 23.39 лв.
Говежди чулетон стек Dry Aged 21 Black Angus Опаковка: приблизително 0.770 кг
Говеждо Говежди чулетон стек Dry Aged 21 Black Angus
(1)

Chuleton beef Steak Dry Aged

Свободно отгледан Black Angus

21 Days Dry Aged beef

Цена на килограм 89.90 лв.

69.22 лв.
Бузи Dry Aged 21 Days Irish Black Angus Опаковка: приблизително 1.500 кг
Говеждо Бузи Dry Aged 21 Days Irish Black Angus
(1)

Cheeks Dry Aged 21 Days Irish Black Angus

Свободно отгледан Black Angus от Ирландия

Цена на килограм 37.80 лв.

56.70 лв.
Телешко кюфте Опаковка: 8 бр. х 0.090 кг
Говеждо Телешко кюфте

Veal meat ball

Кюфтета, изработени от първокачествено телешко месо

Без консерванти

Цена за 1 бр. кюфте 0.090 кг - 1.29 лв.

10.32 лв.