"Вл. Вазов" пон-пет: 9 - 18ч.
"Черни връх" пон-нед: 10 - 21ч.
"Оборище" пон-нед: 10 - 21ч.
Изберете вашата държава и език
 
Говеждо

Тендерлойн стек от Бонфиле USA NEBRASKA Black Angus SPECIAL SELECTION

Рейтинг 4.47 от 5
39.87 лв.
Количество:
  • Описание
  • Продуктова информация

Говеждото бонфиле е най-нежната и крехка част от месото, поради което е скъп и предпочитан деликатес по цял свят. Месото задължително е преминало процес на естествено зреене, за допълнителна крехкост, сочност и аромат. То е селектирано и ръчно оформено от нашите майстори, под постоянен контрол за качество. Всеки стек е индивидуално опакован и шоково замразен. 

Гарантирано качество и произход от ВиВенда :

  • Спец. селекция говеждо месо от американски Блек Ангъс
  • Произход Небраска, САЩ
  • Свободен режим на отглеждане, без хормони и антибиотици
  • Селекция USDA Prime
  • Естествено узряване за минимум 48 дни

Опаковката съдържа: 1 бр. ръчно оформен стек от бон филе с приблизително тегло 0.210 кг

Порции: 1

Цена на килограм: 189.89 лв.

Забележка: Цената на тази стока е формирана на килограм. Ако възникне разлика между заявеното от Вас и грамажите, с които ние разполагаме в момента, цената ще бъде преизчислена и ще получите обаждане от наш оператор.

Специалната ни селекция стекове идва от малка ферма в Небраска, САЩ, която ние наричаме „Фермата на трите слънца“.

Там се отглеждат говедата, с които ВиВенда работи вече дълги години. Говедата прекарват около 100 - 120 дни на открито, сред страхотната природа. Храната е внимателно подбрана и се състои основно от царевица, други зърнени храни, сено и люцерна. Така се получава познатото ви крехко и вкусно говеждо месо, с много високо качество. 

Съвместно с нашите партньори, подбрахме малък брой говеда,  които отгледахме на специален хранителен режим в продължение на 180 дни. Като резултат, тази ограничена селекция е със страхотен вкус, който ценителите на говеждото месо оценяват.

 

Регион на произход: Небраска, САЩ

Възраст при клане: 24 месеца

Хранене: мимимум 180-дневна специална зърнена диета, с най-добрите съставки, без използване на антибиотици и хормони за растеж

Узряване: минимум 48 дни 

Селекция: USDA Prime

Рецепти и статии за продукта
word-press-post-image
Говежди тендерлойн стек с топинг от синьо сирене
word-press-post-image
Завладяващ „Бьоф Строганов“