бул. Вл. Вазов - Пон-Пет: от 9:00 до 18:00
бул. Черни Връх - Пон-Нед: от 10:00 до 21:00
Изберете вашата държава и език
 
Говеждо

Карпачо USA Nebraska Black Angus Special Selection

Рейтинг 3.83 от 5
19.18 лв. 19.98 лв.
Количество:
  • Описание
  • Продуктова информация

Говеждото карпачо представлява тънки слайсове висококачествено говеждо месо. Изключителен ордьовър за ценителите на изискания вкус.

Гарантирано качество и произход от ВиВенда :

  • Говеждо месо от порода Блек Ангъс
  • Месо без хормони и антибиотици
  • Селекция USDA Choice

Опаковката съдържа: 5 порции х ~0.080 кг. всяка, нарязано говеждо карпачо

Порции: 5

Цена на килограм: 49.94 лв. 47.97 лв.

Забележка: Цената на стоката е формирана на килограм. Ако възникне разлика между заявеното от Вас и грамажите, с които ние разполагаме в момента, цената ще бъде преизчислена и ще получите обаждане от наш оператор.

Карпачото е типично италианско ястие от сурово месо, нарязано изключително тънко. Историята на ястието датира от далечната 1950 година, когато основателя на Harry's Bar във Венеция, Джузепе Киприани, подготвял ястие за графиня Амалия Нани Мосенио, но научил, че лекари били препоръчали на графинята да яде сурово месо. Той популяризира ястието, като го кръщава на венецианския художник Виторио Карпачо, чиито творби са издържани в предимно червен и бял цвят, и който точно по това време имал изложба.
 

Регион на произход: Небраска, САЩ

Възраст при клане: 24 месеца

Хранене: специална зърнена диета, с най-добрите съставки, без използване на антибиотици и хормони за растеж

Узряване: минимум 48 дни