"Вл. Вазов" - Пон-Пет: 9:00-18:00ч.
"Черни Връх" / "Оборище" - Пон-Нед: 10:00-21:00ч.
Изберете вашата държава и език
 
Птиче

Свободно отгледано пиле "Брес"

Рейтинг 5.00 от 5
59.85 лв.
Количество:
  • Описание
  • Продуктова информация

Пилето „Брес” (Poulet de Bresse) е от най-висок клас и емблематичен продукт във френската кулинарна традиция. Неговото месо е високо ценено заради интензивният си вкус и наситен, дълбок аромат. Гастрономите откриват в месото от пиле Брес нежна и финна стуктура с дивечов привкус. Породата е бавно растяща и въпреки това, костната структура и мускулатура са с изключително нежен и светъл цвят.
Типичният представител на породата е с червена гребен, бели пера и сини крака. Това са цветовете на френското знаме, което превръща пилето Брес в национален талисман и емблема на Франция.

Пилета подходящи за специални случаи и официални вечери.

Гарантирано качество и произход от ВиВенда :

  • Отгледано за минимум 81 дни, на свободен режим във Франция
  • Бавнорастяща порода
  • Отгледана без стимуланти за разтеж и антибиотици
  • Клас А

Опаковката съдържа: 1 бр. свободно отгледано пиле с приблизително тегло 1.500 кг

Цена на килограм: 39.90 лв.

Забележка: Цената на тази стока е формирана на килограм. Ако възникне разлика между заявеното от Вас и грамажите, с които ние разполагаме в момента, цената ще бъде преизчислена и ще получите обаждане от наш оператор.

Пилето е отгледано на свободен режим с контролирано хранене в областта Брес, региона на Рона-Алпи. Това е единственото пиле във Франция, Европа и света, което е под протекцията на А.О.С. Appellation d’origine contrôlée (Закона за контролиране на оригиналният произход). Този закон дефинира много прецизно, района на отглеждане, породата и условията при които да се отглеждат пилетата „Брес”.
Те са първата животинска порода, която получава наименование за контролиран произход според европейското законодателство.

Научете малко повече за тези изключителни пилета и блога Meat Perfection

Рецепти и статии за продукта
word-press-post-image
Пиле Брес със смръчкула и винен шери сос
word-press-post-image
Poulet Bresse – гордото синьокрако пиле