Говежди фланк стек USA Nebraska Angus
Flank steak USA Nebraska Angus
Special selection
Специална селекция от Небраска, САЩ
Преминал процес на естествено зреене от 48 дни
Flank steak USA Nebraska Angus
Special selection
Специална селекция от Небраска, САЩ
Преминал процес на естествено зреене от 48 дни
Арт. №: 7301
Фланк стекът е говежди стек изрязан от коремните мускули на животното. Той задължително е преминал процес на естествено зреене, за допълнителна крехкост, сочност и аромат. Стекът е селектиран и ръчно оформен от нашите майстори, под постоянен контрол за качество. Фланк стекът е индивидуално опакован и шоково замразен за оптимална трайност и удобство.
Само по себе си, говеждото Ангъс от Небраска е изключително вкусно, сочно и ароматно месо, на което не му е необходимо да бъде мариновано. Фланк стекът обаче, е подходящ за мариновате с леко пикантна марината преди да го изпечете на скара или във фурна. След изпичане оставете месото за няколко минути да почине и след това го нарежете на тънки слайсове под ъгъл от 45 градуса. Чудесно се съчетава поднесен със сос "Чимичури" или "Салса Верде". Фланкът е добър избор и за приготвяне на такос, бурито и други подобни рецепти, съчетаващи крехко и ароматно месо със зеленчуци.
Тип | Натурално говеждо месо |
Произход | Небраска, САЩ |
Зреене | Естествено узряване за минимум 48 дни |
Отглеждане | Свободен режим на отглеждане |
Хранене | Зърнена диета 180 дни |
Опаковка: 1 бр. ≈ 0.930 kg
Цена за килограм:69,90 €
Порции: 4-6
US Nebraska Beef...
Специалната ни селекция стекове идва от малка ферма в Небраска, САЩ, която ние наричаме „Фермата на трите слънца“.
Там се отглеждат говедата, с които ВиВенда работи повече от 20 години. Говедата прекарват около 100 - 120 дни на открито, сред страхотната природа. Храната е внимателно подбрана и се състои основно от царевица, други зърнени храни, сено и люцерна. Така се получава познатото ви крехко и вкусно говеждо месо, с много високо качество и мраморираност.
Съвместно с нашите партньори, подбрахме малък брой говеда, които отгледахме на специален хранителен режим в продължение на 180 дни. Като резултат, тази ограничена селекция е със страхотен вкус, който ценителите на говеждото месо оценяват.
Арт. №: 7301
Фланк стекът е говежди стек изрязан от коремните мускули на животното. Той задължително е преминал процес на естествено зреене, за допълнителна крехкост, сочност и аромат. Стекът е селектиран и ръчно оформен от нашите майстори, под постоянен контрол за качество. Фланк стекът е индивидуално опакован и шоково замразен за оптимална трайност и удобство.
Само по себе си, говеждото Ангъс от Небраска е изключително вкусно, сочно и ароматно месо, на което не му е необходимо да бъде мариновано. Фланк стекът обаче, е подходящ за мариновате с леко пикантна марината преди да го изпечете на скара или във фурна. След изпичане оставете месото за няколко минути да почине и след това го нарежете на тънки слайсове под ъгъл от 45 градуса. Чудесно се съчетава поднесен със сос "Чимичури" или "Салса Верде". Фланкът е добър избор и за приготвяне на такос, бурито и други подобни рецепти, съчетаващи крехко и ароматно месо със зеленчуци.
Тип | Натурално говеждо месо |
Произход | Небраска, САЩ |
Зреене | Естествено узряване за минимум 48 дни |
Отглеждане | Свободен режим на отглеждане |
Хранене | Зърнена диета 180 дни |
Опаковка: 1 бр. ≈ 0.930 kg
Цена за килограм:69,90 €
Порции: 4-6
US Nebraska Beef...
Специалната ни селекция стекове идва от малка ферма в Небраска, САЩ, която ние наричаме „Фермата на трите слънца“.
Там се отглеждат говедата, с които ВиВенда работи повече от 20 години. Говедата прекарват около 100 - 120 дни на открито, сред страхотната природа. Храната е внимателно подбрана и се състои основно от царевица, други зърнени храни, сено и люцерна. Така се получава познатото ви крехко и вкусно говеждо месо, с много високо качество и мраморираност.
Съвместно с нашите партньори, подбрахме малък брой говеда, които отгледахме на специален хранителен режим в продължение на 180 дни. Като резултат, тази ограничена селекция е със страхотен вкус, който ценителите на говеждото месо оценяват.
