Фльор де сел - морска сол "O-MED", 100 г
- Описание
- Продуктова информация
Познатото като „цвете от сол“ е най-висококачественатa морска сол в света. Тя може да бъде с различен цвят, вкус, текстура и аромат, в зависимост от морето или океана, от който е добита. Идващата от Атлантическия океан е сред най-търсените.
Текстурата на флоьр де сел е своеобразна, тъй като нежните кристалчетата притежават остатъчна влага. При консумиране направо се разтапя в устата и добавя вкус, който се отличава от обикновеното осоляване. За това е предпочитана от кулинарните майстори, за придаване на финални нотки на ястията.
Естественият състав на фльор де сел е по-здравословен от други видове сол. Тя е с по-малко съдържание на натриев хлорид и по-богата на естествени минерали.
Перфектно се комбинира със всякакви храни, като е особено препоръчителна за салати, храни преминали слаба термична обработка, месо приготвено на плоча или на грил. С нея можете да се овкусяват различни предястия, меки сирена, крем брюле, шоколадови и др. десерти.
Фирма ВиВенда е официален търговец на продуктите на O-Med.
Гарантирано качество и произход от ВиВенда :
- Висококачествен оригинален продукт O-med (Испания)
- Добита от бреговете край Кадис, Испания.
- Натурална, нерафинирана, ръчно събирана.
- Занаятчийски методи на подготовка
Опаковката съдържа: 100 г
Забележка: Цената на този продукт се формира на брой.
Традиционния метод на добив на флор де сел (цветето на солта) гарантира запазване на най-ценните й качества, за това O-med държат събирането и опаковането на продукта, който предлагат, да се извършва ръчно, без машини. Събира е много трудоемко, извърша се в късните следобеди преди залез. С помощта на специален, приличащ на кепче инструмент, се събира от местата, където водата е „узряла“ и е оформила фин около милиметър слой кристалчета.
O-Med е семейна фирма, чиито корени са свързани с традицията за производство на най-високо качество маслинови масла от региона, в който живеят. O-Med разполагат със собствени насаждения и маслобойната в околностите на Гранада (Андалусия), Испания. От десетилетие развиват семейната страст към маслиновото масло екстра върджин, водени от традицията, опита и познанията, предавани в техния род. Любовта към изкуството на занаятчийски методи се изразява в богат асортимент продукти със завиден вкус и качество.
O-Med сами извършат пълния производствен цикъл - от отглеждането и брането на маслините до извличането и бутилирането на продукта. Така гарантират най-доброто за крайния клиент.
Нерафинираните маслинови масла с екстра качество се произвеждат с най-модерни технологии. Те са масла от ранни реколти маслини, благодарение на което аромата и вкуса са изключително богати. Прилагат се различни и иновативни техники за постигане на най-добри резултати и най-високо качество.
Добивът на маслото из извършва чрез студено пресоване (не надвишаващо 20С). O-Med използват се рециклируеми стъкло и опаковки, а дизайнът на бутилките им е иновативен и екскузивен. Интересно е да се отбележи, че използват костилките от маслините за добив енергия, с която захранват маслобойната.
Освен маслинови масла, O-Med предлагат и изключителна асортиментна линия от различни видове оцет от вина и някои други любопитни гурме изкушения.