"Вл. Вазов" пон-пет: 9 - 18ч.
"Черни връх" пон-нед: 10 - 21ч.
"Оборище" пон-нед: 10 - 21ч.
Изберете вашата държава и език
 
Говеждо

Тендерлойн стек Dry Aged 21 Days Irish Black Angus

Рейтинг 3.92 от 5
16.80 лв.
Количество:
  • Описание
  • Продуктова информация

Ръчно оформен стек от крехко и сочно бонфиле. Месото е от свободно отгледан Black Angus от Ирландия, хранен изцяло на вегетарианска диета. При отглеждането на животните не се използват хормони за растеж и стероиди.

Стекчетата са перфектни за изпичане на тиган или барбекю. Месото е преминало процес на сухо зреене за 21 дни. Изпечете до желаната степен и му се насладете в приятна компания.

Гарантирано качество и произход от ВиВенда :

  • Висококачестено говеждо месо от ирландски Блек Ангъс
  • Прозход Ирландия
  • Свободен режим на отглеждане, без хормони и антибиотици
  • Origin Green- програма за развитие и устойчивост
  • Преминало процес на сухо зреене за 21 дни/ Dry Aged Beef

Опаковката съдържа: 1 бр. тендерлойн стек от говеждо месо порода Black Angus от Ирландия с приблизително тегло 0.210 кг

Порции: 1

Цена на килограм: 79.98 лв.

Забележка: Цената на този продукт е формирана на килограм. Ако възникне разлика между заявеното от Вас и грамажите, с които ние разполагаме в момента, цената ще бъде преизчислена и ще получите обаждане от наш оператор.

Dry Aged говеждото е отлежало и изсушено по специфична технология, при строго контролирани влажност на въздуха и температура. Стекът е индивидуално опакован в бариерно вакуумно фолио и шоково замразен за оптимална трайност и удобство. 
Повече за процеса на сухо зреене можете да прочетете в нашия блог: http://meatperfection.net/izkustvoto-na-suhoto-zreene-na-govejdo/

Рецепти и статии за продукта
word-press-post-image
Dry aged beef – изкуството на сухото зреене