"Вл. Вазов" пон-пет: 9-17:30ч.
"Черни връх" пон-нед: 10-21ч.
"Оборище" пон-нед: 10-21ч.
Изберете вашата държава и език
 
Говеждо

Говежди Ню Йорк стек централна част USA Nebraska Black Angus Special Selection

Рейтинг 3.74 от 5
29.94 лв. 35.97 лв.
Количество:
  • Описание
  • Продуктова информация

Известен като "Кралят на стековете", Ню Йорк стекът е един от най-предпочитаните от ценителите на говеждото. Той се отличава със силен аромат и крехкост. Ръчно селектирани и оформени стекове от централната част на контрафилето с великолепна шарка на говеждото месо.

Гарантирано качество и произход от ВиВенда :

  • Спец. селекция говеждо месо от американски Блек Ангъс
  • Произход Небраска, САЩ
  • Свободен режим на отглеждане, без хормони и антибиотици
  • Естествено узряване за минимум 48 дни
  • Nebraska Special Selection

Опаковката съдържа: 1 бр. Ню Йорк стек, с приблизително тегло 0.300 кг

Цена на килограм: 119.90 лв. 99.80 лв.

Забележка: Цената на тази стока се формира на килограм. Ако възникне разлика между заявеното от Вас и грамажите, с които ние разполагаме в момента, цената ще бъде преизчислена и ще получите обаждане от наш оператор.

Специалната ни селекция стекове идва от малка ферма в Небраска, САЩ, която ние наричаме „Фермата на трите слънца“.

Там се отглеждат говедата, с които ВиВенда работи вече дълги години. Говедата прекарват около 100 - 120 дни на открито, сред страхотната природа. Храната е внимателно подбрана и се състои основно от царевица, други зърнени храни, сено и люцерна. Така се получава познатото ви крехко и вкусно говеждо месо, с много високо качество. 

Съвместно с нашите партньори, подбрахме малък брой говеда,  които отгледахме на специален хранителен режим в продължение на 180 дни. Като резултат, тази ограничена селекция е със страхотен вкус, който ценителите на говеждото месо оценяват.

Регион на произход: Небраска, САЩ

Възраст при клане: 24 месеца

Хранене: мимимум 180-дневна специална зърнена диета, с най-добрите съставки, без използване на антибиотици и хормони за растеж

Узряване: минимум 48 дни 

 

 

Ню Йорк стекът е говежди стек идващ от областта на филето. Той задължително е преминал процес на естествено зреене, за допълнителна крехкост, сочност и аромат. Стекът е селектиран ръчно оформен от нашите майстори, под постоянен контрол за качество. Ню Йорк стекът е индивидуално опакован и шоково замразен за оптимална трайност и удобство.

Рецепти и статии за продукта
word-press-post-image
Фермата на трите слънца
word-press-post-image
Ню Йорк стек с лимоново кисело мляко и репички
word-press-post-image
Американско говеждо Black Angus- синоним на превъзходен вкус и качество