"Вл. Вазов" пон-пет: 9 - 18ч.
"Черни Връх" пон-нед: 10 - 21ч.
"Оборище" пон-нед: 10 - 20ч.
Изберете вашата държава и език
 
Говеждо

Портърхаус стек USA Nebraska Black Angus Special selection

Рейтинг 4.80 от 5
116.89 лв. 121.98 лв.
Количество:
  • Описание
  • Продуктова информация

За сериозните любители на говежди стекове е нашият Портърхаус стек селекция USDA Choice от Специалната ни селекция от Небраска. Подобен  е на говеждия Т-боун стек, но частта от бон филето е по-голяма, за още повече удоволствие от вкуса. Това е предпочитан стек не само заради прекрасните му вкусови качества, а също и заради атрактивния и впечатляващ вид на порцията, която обикновено да варира между 900 и 1200 г

Гарантирано качество и произход от ВиВенда :

  • Спец. селекция говеждо месо от американски Блек Ангъс
  • Произход Небраска, САЩ
  • Свободен режим на отглеждане, без хормони и антибиотици
  • Селекция USDA Choice
  • Естествено узряване за минимум 48 дни

Опаковката съдържа: 1 бр. портърхаус стек с приблизително тегло 1.000 кг

Цена на килограм:

Цена за килограм: 121.98 лв. 116.89 лв.

Забележка: Цената на стоката е формирана на килограм. Ако възникне разлика между заявеното от Вас и грамажите, с които ние разполагаме в момента, цената ще бъде преизчислена и ще получите обаждане от наш оператор.

Специалната ни селекция стекове идва от малка ферма в Небраска, САЩ, която ние наричаме „Фермата на трите слънца“.

Там се отглеждат говедата, с които ВиВенда работи вече дълги години. Говедата прекарват около 100 - 120 дни на открито, сред страхотната природа. Храната е внимателно подбрана и се състои основно от царевица, други зърнени храни, сено и люцерна. Така се получава познатото ви крехко и вкусно говеждо месо, с много високо качество. 

Сега ние, съвместно с нашите партньори, подбрахме малък брой говеда,  които отгледахме на специален хранителен режим в продължение на 180 дни. Като резултат, тази ограничена селекция е със страхотен вкус, който почитателите на говеждото месо оценяват.

Месото задължително е преминало процес на естествено зреене, за допълнителна крехкост, сочност и аромат. То е ръчно селектирано и оформено от нашите майстори под постоянен контрол за качество. Портърхаус стекът е индивидуално опакован и шоково замразен за оптимална трайност и удобство.

Регион на произход: Небраска, САЩ

Възраст при клане: 24 месеца

Хранене: мимимум 180-дневна специална зърнена диета, с най-добрите съставки, без използване на антибиотици и хормони за растеж

Узряване: минимум 48 дни 

Селекция: USDA Choice

Рецепти и статии за продукта
word-press-post-image
Фермата на трите слънца
word-press-post-image
Полезни съвети за отличен резултат в кухнята