Ориз Карнароли с трюфел „Stefania Calugi“, 220 г
Truffle rice
Carnaroli rice
Произход: Кастелфиорентѝно, регион Тоскана, Италия
Stefania Calugi
Truffle rice
Carnaroli rice
Произход: Кастелфиорентѝно, регион Тоскана, Италия
Stefania Calugi
Арт. №: 9909
Ориз Карнароли (Carnaroli) носи името “Крал на ориза “. Това е така, защото е най-уважаваният и търсен сорт ориз за ризото. За разлика от своя събрат Арборио (Arborio) той е много по-богат на оризово нишесте, по-твърд и с издължено зърно. По-подходящ е за бавната термична обработка, като придава кремообразност и плътност при приготвянето на ризото.
Стефания Калуджи и нейният екип създават този ориз с трюфели, като превръщат едно класическо предястие в истинско гурме изкушение, с богат и интензивен вкус на трюфели. Една опаковка е достатъчна за 3 порции и не се нуждае от други подправки.
- Без глутен, Халал, Веган продукт.
- Производител: Stefania Calugi
- Произход: Кастелфиорентѝно, регион Тоскана, Италия
Опаковка: 220 g
Порции: 3
СЪСТАВ:
Ориз Карнароли (произход: Тоскана) 94%, сол, аромат, подправки, сушен летен трюфел (Tuber aestivum Vitt.) 1% (съответстващ на 2,5% пресен трюфел)
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ:
Средни хранителни стойности на 100 g продукт: Енергийна стойност: 1444 kJ (340 kcal),Мазнини 1,4 g (от които наситени мастни киселини 0,4 g),Въглехидрати 75,6 g (от които захари 0,2),Белтъчини 6,4 g, Сол 2,00 g.
Съхранявайте на хладно и сухо място.
За Stefania Calugi / Стефания Калуджи
Компанията Stefania Calugi носи името на своята създателка, която на много млада възраст повярва в една мечта и работи усилено, за да я превърне в реалност. Създадена през 1987 г. в сърцето на тосканската провинция, вече над 30 години Стефания Калуджи следва традициите в събирането и производството на трюфели и трюфелови продукти, горски гъби и други регионални специалитети.
Продуктите й са създадени, за да поддържат вяра във философията, която винаги е била отличителен белег на Stefania Calugi, а именно: да създава натурални и истински продукти, които поддържат абсолютно качество и вкус, и които да бъдат преоткривани всеки ден на трапезата.
Намирайки се в сърцето на Тоскана, между Сан Миниато и Кастелфиорентино, компанията следва целия процес: от събирането на трюфелите до производството на трюфелови продукти. Всяка фаза от продуктовото управление е проследим и следва сертифицирани стандарти за качество.
Силната връзка с територията, дълбокото познание на суровината и търсенето на иновации, като същевременно уважават традициите, правят продуктите на Стефания Калуджи уникални и без аналог в кулинарията.
Автентичност, традиция, много вкус, оригинални тоскански рецепти с поглед в бъдещето – по този начин Stefania Calugi получава своето международно признание.
Calugi S.r.l. се гордее и с няколко ценни сертификати и разрешения, като::
IFS (International Food Standard) – международен стандарт за храните,
BRC (Британски консорциум за търговия на дребно),
Американската FDA (Администрация по храните и лекарствата),
Халал сертификат
BIO сертификат.
Любопитно: За да може всеки да се докосне на магията и мистиката на трюфела, компанията организира излети за лов на трюфели, както и гастрономически изживявания в сърцето на Тоскана.
Арт. №: 9909
Ориз Карнароли (Carnaroli) носи името “Крал на ориза “. Това е така, защото е най-уважаваният и търсен сорт ориз за ризото. За разлика от своя събрат Арборио (Arborio) той е много по-богат на оризово нишесте, по-твърд и с издължено зърно. По-подходящ е за бавната термична обработка, като придава кремообразност и плътност при приготвянето на ризото.
Стефания Калуджи и нейният екип създават този ориз с трюфели, като превръщат едно класическо предястие в истинско гурме изкушение, с богат и интензивен вкус на трюфели. Една опаковка е достатъчна за 3 порции и не се нуждае от други подправки.
- Без глутен, Халал, Веган продукт.
- Производител: Stefania Calugi
- Произход: Кастелфиорентѝно, регион Тоскана, Италия
Опаковка: 220 g
Порции: 3
СЪСТАВ:
Ориз Карнароли (произход: Тоскана) 94%, сол, аромат, подправки, сушен летен трюфел (Tuber aestivum Vitt.) 1% (съответстващ на 2,5% пресен трюфел)
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ:
Средни хранителни стойности на 100 g продукт: Енергийна стойност: 1444 kJ (340 kcal),Мазнини 1,4 g (от които наситени мастни киселини 0,4 g),Въглехидрати 75,6 g (от които захари 0,2),Белтъчини 6,4 g, Сол 2,00 g.
Съхранявайте на хладно и сухо място.
За Stefania Calugi / Стефания Калуджи
Компанията Stefania Calugi носи името на своята създателка, която на много млада възраст повярва в една мечта и работи усилено, за да я превърне в реалност. Създадена през 1987 г. в сърцето на тосканската провинция, вече над 30 години Стефания Калуджи следва традициите в събирането и производството на трюфели и трюфелови продукти, горски гъби и други регионални специалитети.
Продуктите й са създадени, за да поддържат вяра във философията, която винаги е била отличителен белег на Stefania Calugi, а именно: да създава натурални и истински продукти, които поддържат абсолютно качество и вкус, и които да бъдат преоткривани всеки ден на трапезата.
Намирайки се в сърцето на Тоскана, между Сан Миниато и Кастелфиорентино, компанията следва целия процес: от събирането на трюфелите до производството на трюфелови продукти. Всяка фаза от продуктовото управление е проследим и следва сертифицирани стандарти за качество.
Силната връзка с територията, дълбокото познание на суровината и търсенето на иновации, като същевременно уважават традициите, правят продуктите на Стефания Калуджи уникални и без аналог в кулинарията.
Автентичност, традиция, много вкус, оригинални тоскански рецепти с поглед в бъдещето – по този начин Stefania Calugi получава своето международно признание.
Calugi S.r.l. се гордее и с няколко ценни сертификати и разрешения, като::
IFS (International Food Standard) – международен стандарт за храните,
BRC (Британски консорциум за търговия на дребно),
Американската FDA (Администрация по храните и лекарствата),
Халал сертификат
BIO сертификат.
Любопитно: За да може всеки да се докосне на магията и мистиката на трюфела, компанията организира излети за лов на трюфели, както и гастрономически изживявания в сърцето на Тоскана.
