Т-боун стек USA Nebraska Black Angus Special Selection

Рейтинг 3.31 от 5

54.95 лв.

Описание
Продуктова информация

За истинските ценители на говеждото месо предлагаме нашия говежди Т-боун стек селекция USDA Choice, от щата Небраска. Два стека в едно - от една страна контрафилето, от другата страна бон филето. Два от топ стековете в селекцията на ВиВенда, съчетани в едно цяло. Това е предпочитан стек не само заради прекрасния си вкус, но и поради впечатляващия вид на порцията.

Гарантирано качество и произход от ВиВенда :

Спец. селекция говеждо месо от американски Блек Ангъс
Произход Небраска, САЩ
Свободен режим на отглеждане, без хормони и антибиотици
Селекция USDA Choice
Естествено узряване за минимум 48 дни

Опаковката съдържа: 1 бр. т-боун стек с приблизително тегло от 0.500 кг

Порции: 1-2

Цена на килограм: 109.90 лв.

Забележка: Цената на тази стока се формира на килограм. Ако възникне разлика между заявеното от Вас и грамажите, с които ние разполагаме в момента, цената ще бъде преизчислена и ще получите обаждане от наш оператор.

Специалната ни селекция стекове идва от малка ферма в Небраска, САЩ, която ние наричаме „Фермата на трите слънца“.

Там се отглеждат говедата, с които ВиВенда работи вече дълги години. Говедата прекарват около 100 - 120 дни на открито, сред страхотната природа. Храната е внимателно подбрана и се състои основно от царевица, други зърнени храни, сено и люцерна. Така се получава познатото ви крехко и вкусно говеждо месо, с много високо качество.

Съвместно с нашите партньори, подбрахме малък брой говеда, които отгледахме на специален хранителен режим в продължение на 180 дни. Като резултат, тази ограничена селекция е със страхотен вкус, който ценителите на говеждото месо оценяват.

Регион на произход: Небраска, САЩ

Възраст при клане: 24 месеца

Хранене: мимимум 180-дневна специална зърнена диета, с най-добрите съставки, без използване на антибиотици и хормони за растеж

Узряване: минимум 48 дни

Селекция: USDA Choice

Т-боун стекът е говежди стек който се характеризира с наличието на "Т" образна кост по средата, разделяща бон филето и контра филето. Така получавате двете най-вкусни филета в една порция. Стекът задължително е преминал процес на естествено зреене за допълнителна крехкост, сочност и аромат. Той е селектиран ръчно оформен от нашите майстори, под постоянен контрол за качество. Т-бон стекът е индивидуално опакован и шоково замразен за оптимална трайност и удобство.

Рецепти и статии за продукта