Wagyu - Японско говеждо
Експертите и гурме ценителите се обединяват около мнението, че говеждото месо от селектирани породи Wagyu e най-крехкото, най-сочното и вкусно месо в света. Забележителната сочност на месото от японската породата Wagyu се дължи на великолепното мрамориране, вкусът е толкова наситен и необикновен, че изпълва всички сетива и превръща говеждото месо от Wagyu в кулинарен деликатес. Животните от селектираните породи Wagyu са генетично предразположени да образуват интензивна прошареност на месото, което е съставено предимно от мононенаситени мазнини и особено богато на безценните Омега 3 и Омега 6 мастни киселини. Това прави месото от Wagyu здравословен и пълноценен продукт, особено подходящ за нискохолестеролни диети. Порционирането и заготвянето на стековете от Wagyu се извършва в месопреработвателното ни предприятие при спазване на най-строги правила за хигиена и контрол.
Опаковка: приблизително 0.240 кг
Wagyu A5 Grade Striploin steak
Purebred Japanese Wagyu Beef
Спец.селекция говеждо от Япония
Най-висока степен мраморираност
Цена на килограм 498.90 лв.
Опаковка: 2 слайса, с приблизително общо тегло 0.220 кг
Wagyu А5 Grade Tenderloin steak
Purebred Japanese Wagyu Beef
Спец.селекция говеждо от Япония
Най-висока степен мраморираност
Цена на килограм: 598.90 лв.
Опаковка: приблизително 0.210 кг
Wagyu А5 Grade Ribeye steak
Purebred Japanese Wagyu Beef
Спец.селекция говеждо от Япония
Най-висока степен мраморираност
Цена на килограм: 498.90 лв.
Опаковка: приблизително 0.200 кг
Wagyu 8+ Grade Tenderloin steak
Australian Wagyu Beef
Говеждо от селект. японска порода Wagyu, отгледани в Австралия
Mраморираност: 8 и по-висока
Цена за килограм: 489.90 лв.
Опаковка: приблизително 0.300 кг
Wagyu 8+ Grade Ribeye roll steak
Australian Wagyu Beef
Говеждо от селект. японска порода Wagyu, отгледани в Австралия
Mраморираност: 8 и по-висока
Цена за килограм: 398.90 лв.
Опаковка: 2 бр. х 0.180 кг
Ръчно формован бургер
Purebred Japanese Wagyu А5 Beef
Говеждо от чистокръвно Вагю A5 от Япония
2 бр. в опаковка
Цена за опаковка