"Вл. Вазов" пон-пет: 9-17:30ч.
"Черни връх" пон-нед: 10-21ч.
"Оборище" пон-нед: 10-21ч.
Изберете вашата държава и език
 

Свинско Иберико

Легендарните средиземноморски прасета Иберико (cerdo ibérico / porco preto alentejano) са наистина единствени по рода си. Качествата и вкусът на месото им не прилича на нито една от останалите породи. Заедно с това, съставът на мазнините в него е предимно от ненаситен тип, което ги прави здравословни и полезни за човешкия организъм, подобно на тези на маслиновото масло. Известни са с изключително привилегированата си генетика, хранене с жълъди и отглеждане при свободен режим сред вековни дъбови гори (дееса). Древна порода, чиито представители обитават граничния район между Испания и Португалия и никъде другаде по света. Иберийските прасета имат изключително ценни качества, като това да натрупват мазнини не само под кожата, но и между мускулните влакна, което придава характерните за тях бели ивици при разрез на месото, и уникалния му вкус и аромат. Благодарение на тях, при приготвяне то е изключително крехко и сочно. От прасе Иберико се приготвя известния по цял свят хамон "Пата Негра" (Pata Negra). Научете повече за породата ето ТУК

Прочети повече
Лагарто Iberico Опаковка: 2-3 бр., с приблизително общо тегло 0.900 кг
Свинско Лагарто Iberico
(2)

Lagarto 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 64.9 лв.

58.41 лв.
Лагрима Iberico Опаковка: приблизително общо тегло 0.900 кг
Свинско Лагрима Iberico

Lagrima 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 52.90 лв.

47.61 лв.
Абанико Iberico Опаковка: приблизително 0.800 кг
Свинско Абанико Iberico

Abаnico 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 53.80 лв.

43.04 лв.
Секрето папада Iberico Опаковка: приблизително 0.900 кг
Свинско Секрето папада Iberico
(2)

Secreto Papada (Jowl) 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 45.90 лв.

41.31 лв.
Секрето Филе Iberico Опаковка: приблизително 0.780 кг
Свинско Секрето Филе Iberico
(15)

Secreto Loin 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 83.90 лв

65.44 лв.
Врат Iberico Опаковка: приблизително 1.100 кг
Свинско Врат Iberico
(23)

Neck 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 47.90 лв.

52.69 лв.
Врат стек Iberico Опаковка: 3-4 бр., с приблизително общо тегло 0.190 кг
Свинско Врат стек Iberico
(27)

Neck steak 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 49.90 лв.

9.48 лв.
Плумас Филе Iberico Опаковка: 2-3 бр., с приблизително общо тегло 0.900 кг
Свинско Плумас Филе Iberico
(3)

Plumas Loin 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 94.90 лв.

85.41 лв.
Бонфиле Iberico Опаковка: 2-3 бр., с приблизително общо тегло 1.000 кг
Свинско Бонфиле Iberico
(3)

Bonfillet Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 59.80 лв.

59.80 лв.
Преса Iberico Опаковка: приблизително 0.700 кг
Свинско Преса Iberico
(4)

Presa 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 93.90 лв.

65.73 лв.
Бузи Iberico Опаковка: 4-5 бр., с приблизително общо тегло 1.100 кг
Свинско Бузи Iberico
(7)

Cheeks Iberian pork

Аcorn fed

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 49.90 лв.

54.89 лв.
Ребра бейби бек рибс Iberico Опаковка: приблизително 0.800 кг
Свинско Ребра бейби бек рибс Iberico
(12)

Baby Back Ribs 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 31.90 лв.

25.52 лв.
Ребра Iberico Опаковка: приблизително 0.800 кг
Свинско Ребра Iberico
(20)

Spare Ribs 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 27.90 лв.

22.32 лв.
Преса стек Iberico Опаковка: 3-5 бр., с приблизително общо тегло 0.200 кг
Свинско Преса стек Iberico
(3)

Presa steak 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 95.90 лв.

19.18 лв.
Сланина Iberico Опаковка: приблизително 0.800 кг
Свинско Сланина Iberico
(13)

Fatback 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурална сланина от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 16.80 лв.

13.44 лв.