"Вл. Вазов" пон-пет: 9 - 18ч.
"Черни връх" пон-нед: 10 - 21ч.
"Оборище" пон-нед: 10 - 20ч.
Изберете вашата държава и език
 

Свинско Иберико

Легендарните средиземноморски прасета Иберико, наричани и "черни прасета", са наистина единствени по рода си. Качествата и вкусът на месото им не прилича на нито една от останалите свински породи. Известни са с изключително елитната си генетика и характерен начин на хранене и отглеждане при свободен режим. Прасетата Иберико са древна порода, чиито представители обитават граничния район между Испания и Португалия и никъде другаде по света. Срещат се най-вече в автономната област Естремадура, западната част на Андалусия и провинция Саламанка в Испания. Районите там са характерни с редките си вековни дъбови гори, наречени "дееса", от които животните се хранят. Иберийските прасета имат изключително ценни качества, като това да натрупват мазнини не само под кожата, но и между мускулните влакна, което придава характерните за тях бели ивици при разрез на месото, и уникалния му вкус и аромат. Благодарение на тях, при приготвяне то е изключително крехко и сочно. От прасе Иберико се приготевя известната по цял свят шунка върху бут - хамон "Пата Негра" (Pata Negra). Прочетете повече за породата в нашия блог >> http://bit.ly/IbericoMagic

Прочети повече
Френч рак Iberico Опаковка: приблизително 2.400 кг
Свинско Френч рак Iberico
(8)

French rack Iberico porc

Цяла котлетна корона

Натурално месо от иберийско прасе

Цена за килограм: 69.69 лв.

167.25 лв.
Секрето Филе Iberico Опаковка: приблизително 0.600 кг
Свинско Секрето Филе Iberico
(3)

Loin Secreto Iberico

Натурално месо от иберийско прасе

Цена за килограм: 69.90 лв.

41.94 лв.
Плумас Филе Iberico Опаковка: приблизително 0.700 кг
Свинско Плумас Филе Iberico
(1)

Loin Plumas Iberico

Натурално месо от иберийско прасе

Цена за килограм: 69.90 лв.

48.93 лв.
Ребра Iberico Опаковка: приблизително 0.600 кг
Свинско Ребра Iberico
(7)

Iberico ribs

Натурално месо от иберийско прасе/p>

Сочни, изкусителни ребърца

Цена за килограм: 18.90 лв.

11.34 лв.
Бузи Iberico
%
Опаковка: приблизително 0.700 кг
Свинско Бузи Iberico
(3)

Iberico cheeks

Натурално месо от иберийско прасе

Цена на килограм: 34.90 лв. 32.90 лв.

23.03 лв. 24.43 лв.
Сланина Iberico Опаковка: приблизително 0.700 кг
Свинско Сланина Iberico
(5)

Pork fatback Iberico

Натурална сланина от иберийско прасе

Цена за килограм: 14.90 лв.

10.43 лв.