"Вл. Вазов" пон-пет: 9-17:30ч.
"Черни връх" пон-нед: 10-21ч.
"Оборище" пон-нед: 10-21ч.
Изберете вашата държава и език
 

Свинско Иберико

Легендарните средиземноморски прасета Иберико (cerdo ibérico / porco preto alentejano) са наистина единствени по рода си. Качествата и вкусът на месото им не прилича на нито една от останалите породи. Заедно с това, съставът на мазнините в него е предимно от ненаситен тип, което ги прави здравословни и полезни за човешкия организъм, подобно на тези на маслиновото масло. Известни са с изключително привилегированата си генетика, хранене с жълъди и отглеждане при свободен режим сред вековни дъбови гори (дееса). Древна порода, чиито представители обитават граничния район между Испания и Португалия и никъде другаде по света. Иберийските прасета имат изключително ценни качества, като това да натрупват мазнини не само под кожата, но и между мускулните влакна, което придава характерните за тях бели ивици при разрез на месото, и уникалния му вкус и аромат. Благодарение на тях, при приготвяне то е изключително крехко и сочно. От прасе Иберико се приготвя известния по цял свят хамон "Пата Негра" (Pata Negra). Научете повече за породата ето ТУК

Прочети повече
Котлет стек Iberico Опаковка: приблизително 0.200 кг
Свинско Котлет стек Iberico

Chop steak 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 59.90 лв.

11.98 лв.
Лагарто Iberico Опаковка: приблизително общо тегло 0.500 кг
Свинско Лагарто Iberico
(1)

Lagarto 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 49.90 лв.

24.95 лв.
Абанико Iberico
%
Опаковка: приблизително 0.700 кг
Свинско Абанико Iberico

Abаnico 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 54.90 лв.  49.90 лв..

34.93 лв. 38.43 лв.
Секрето папада Iberico Опаковка: приблизително 0.900 кг
Свинско Секрето папада Iberico
(1)

Secreto Papada (Jowl) 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 38.90 лв.

35.01 лв.
Секрето баригера Iberico Опаковка: приблизително 1.000 кг
Свинско Секрето баригера Iberico
(1)

Secreto Barriguera (Belly) 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 33.90 лв.

33.90 лв.
Секрето Филе Iberico
%
Опаковка: приблизително 1.100 кг
Свинско Секрето Филе Iberico
(13)

Secreto Loin 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 76.90 лв.  69.90 лв.

76.89 лв. 84.59 лв.
Френч рак Iberico
%
Опаковка: приблизително 2.000 кг
Свинско Френч рак Iberico
(11)

French rack 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Цяла котлетна корона

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 78.90 лв.  69.90 лв.

139.80 лв. 157.80 лв.
Врат Iberico Опаковка: приблизително 1.100 кг
Свинско Врат Iberico
(22)

Neck 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 42.90 лв.

47.19 лв.
Врат стек Iberico Опаковка: 3-4 бр., с приблизително общо тегло 0.220 кг
Свинско Врат стек Iberico
(27)

Neck steak 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 48.90 лв.

10.75 лв.
Плумас Филе Iberico Опаковка: 2-3 бр., с приблизително общо тегло 0.900 кг
Свинско Плумас Филе Iberico
(3)

Plumas Loin 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 72.90 лв.

65.61 лв.
Преса Iberico Опаковка: приблизително 0.600 кг
Свинско Преса Iberico
(4)

Presa 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 76.90 лв.

46.14 лв.
Бузи Iberico Опаковка: 4-5 бр., с приблизително общо тегло 1.100 кг
Свинско Бузи Iberico
(6)

Cheeks Iberian pork

Аcorn fed

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 49.90 лв.

54.89 лв.
Ребра бейби бек рибс Iberico Опаковка: приблизително 0.900 кг
Свинско Ребра бейби бек рибс Iberico
(12)

Baby Back Ribs 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 26.90 лв.

24.21 лв.
Ребра Iberico Опаковка: приблизително 1.000 кг
Свинско Ребра Iberico
(20)

Spare Ribs 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 25.90 лв.

23.31 лв.
Френч рак стек Iberico
%
Опаковка: 2 бр., с приблизително общо тегло 0.400 кг
Свинско Френч рак стек Iberico
(5)

French rack steak 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 82.90 лв.  79.90 лв.

31.96 лв. 33.16 лв.
Преса стек Iberico Опаковка: 3-5 бр., с приблизително общо тегло 0.200 кг
Свинско Преса стек Iberico
(3)

Presa steak 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 79.90 лв.

15.98 лв.
Сланина Iberico Опаковка: приблизително 0.500 кг
Свинско Сланина Iberico
(12)

Fatback 100% Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурална сланина от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 12.90 лв.

6.45 лв.