"Вл. Вазов" пон-пет: 9 - 18ч.
"Черни връх" пон-нед: 10 - 21ч.
"Оборище" пон-нед: 10 - 21ч.
Изберете вашата държава и език
 

Свинско Иберико

Легендарните средиземноморски прасета Иберико, наричани и "черни прасета", са наистина единствени по рода си. Качествата и вкусът на месото им не прилича на нито една от останалите свински породи. Известни са с изключително елитната си генетика и характерен начин на хранене и отглеждане при свободен режим. Прасетата Иберико са древна порода, чиито представители обитават граничния район между Испания и Португалия и никъде другаде по света. Срещат се най-вече в автономната област Естремадура, западната част на Андалусия и провинция Саламанка в Испания. Районите там са характерни с редките си вековни дъбови гори, наречени "дееса", от които животните се хранят. Иберийските прасета имат изключително ценни качества, като това да натрупват мазнини не само под кожата, но и между мускулните влакна, което придава характерните за тях бели ивици при разрез на месото, и уникалния му вкус и аромат. Благодарение на тях, при приготвяне то е изключително крехко и сочно. От прасе Иберико се приготевя известната по цял свят шунка върху бут - хамон "Пата Негра" (Pata Negra). Прочетете повече за породата в нашия блог >> http://bit.ly/IbericoMagic

Прочети повече
Секрето Филе Iberico Опаковка: приблизително 0.800 кг
Свинско Секрето Филе Iberico
(3)

Secreto Loin 100% Iberian porc

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 68.90 лв.

55.12 лв.
Френч рак Iberico
%
Опаковка: приблизително 1.200 кг
Свинско Френч рак Iberico
(8)

French rack Iberian porc

Аcorn fed; Pata Negra

Цяла котлетна корона

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 69.69 лв. 54.90 лв.

65.88 лв. 83.62 лв.
Врат Iberico Опаковка: приблизително 0.800 кг
Свинско Врат Iberico
(18)

Neck Iberian pork

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 34.90 лв.

27.92 лв.
Плумас Филе Iberico Опаковка: приблизително 0.700 кг
Свинско Плумас Филе Iberico
(1)

Plumas Loin 100% Iberian porc

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 68.90 лв.

48.23 лв.
Бонфиле Iberico
%
Опаковка: 3-4 бр., с приблизително общо тегло 1.200 кг
Свинско Бонфиле Iberico
(1)

Bonfillet 100% Iberian porc

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 56.90 лв. 53.90 лв.

64.68 лв. 68.28 лв.
Преса Iberico Опаковка: приблизително 0.700 кг
Свинско Преса Iberico
(2)

Presa 100% Iberian porc

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 69.90 лв.

48.93 лв.
Ребра Iberico Опаковка: приблизително 0.600 кг
Свинско Ребра Iberico
(8)

Ribs Iberian porc

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 18.90 лв.

11.34 лв.
Врат стек Iberico Опаковка: 2-3 бр. с приблизително общо тегло 0.220 кг
Свинско Врат стек Iberico
(9)

Neck steak Iberian porc

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 35.90 лв.

7.89 лв.
Френч рак стек Iberico
%
Опаковка: 2 бр. стек, с приблизително общо тегло 0.400 кг
Свинско Френч рак стек Iberico
(2)

French rack steak Iberian porc

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 64.90 лв. 59.90 лв.

23.96 лв. 25.96 лв.
Преса стек Iberico Опаковка: тънки слайсове с приблизително общо тегло 0.200 кг
Свинско Преса стек Iberico
(2)

Presa steak 100% Iberian porc

Аcorn fed; Pata Negra

Натурално месо от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 69.96 лв.

13.99 лв.
Сланина Iberico Опаковка: приблизително 0.700 кг
Свинско Сланина Iberico
(5)

Fatback Iberian porc

Аcorn fed

Натурална сланина от иберийско прасе

Свободно отгледани, хранени с жълъди

Цена за килограм: 14.90 лв.

10.43 лв.