бул. Вл. Вазов - Пон-Пет: от 9:00 до 18:00
бул. Черни Връх - Пон-Нед: от 10:00 до 21:00
Изберете вашата държава и език
 

Свинско Иберико

Легендарните средиземноморски прасета Иберико, наричани и "черни прасета", са наистина единствени по рода си. Качествата и вкусът на месото им не прилича на нито една от останалите свински породи. Известни са с изключително елитната си генетика и характерен начин на хранене и отглеждане при свободен режим. Прасетата Иберико са древна порода, чиито представители обитават граничния район между Испания и Португалия и никъде другаде по света. Срещат се най-вече в автономната област Естремадура, западната част на Андалусия и провинция Саламанка в Испания. Районите там са характерни с редките си вековни дъбови гори, наречени "дееса", от които животните се хранят. Иберийските прасета имат изключително ценни качества, като това да натрупват мазнини не само под кожата, но и между мускулните влакна, което придава характерните за тях бели ивици при разрез на месото, и уникалния му вкус и аромат. Благодарение на тях, при приготвяне то е изключително крехко и сочно. От прасе Иберико се приготевя известната по цял свят шунка върху бут - хамон "Пата Негра" (Pata Negra). Прочетете повече за породата в нашия блог >> http://bit.ly/IbericoMagic

Прочети повече
Бонфиле Iberico Опаковка: приблизително 0.800 кг
Свинско Бонфиле Iberico
(1)

Iberico bonfillet

100% свинско месо Иберико

Най-фината част от свинското месо

Цена на килограм 53.90 лв.

43.12 лв.
Френч рак стек Iberico Опаковка: приблизително 0.400 кг
Свинско Френч рак стек Iberico
(1)

French rack steak Iberico porc

100% свинско Иберико

Крехки и уникално вкусни стекчета

Цена на килограм : 75.90 лв.

30.36 лв.
Френч рак Iberico Опаковка: приблизително 2.400 кг
Свинско Френч рак Iberico
(7)

French-rack Iberico

100% свинско Иберико

Цена на килограм 69.69 лв.

167.25 лв.
Преса Стек Iberico Опаковка: приблизително 0.200 кг
Свинско Преса стек Iberico
(2)

Iberico presa steak

100% свинско Иберико

Цена на килограм : 64.90 лв.

12.98 лв.
Преса Iberico Опаковка: приблизително 0.800 кг
Свинско Преса Iberico
(1)

Presa Iberica

100% свинско Иберико

Цена на килограм : 62.62 лв.>

50.01 лв.